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Deliciosos aromas que evocan recuerdos, gente apreciando las virtudes de esta bebida que es consumida en todo el mundo y estudiada por los científicos, dados los beneficios que nuestro cuerpo recibe al ingerirla. Además, es la bebida más popular después del agua.

Se llevó a cabo en su décimo séptima edición la “EXPO CAFÉ 2014” en el WTC de la Ciudad de México, del 4 al 6 de septiembre, a la cual acudieron miles de personas a degustar su bebida favorita. Con más de cien expositores, la gente pudo disfrutar de esta bebida en sus diferentes sabores y presentaciones.

La finalidad de este evento es la de apoyar a dueños de cafeterías, productores de café y a la gente que gusta de este mercado y comercializarlo. El programa incluyo talleres, conferencias, curso, degustaciones, concursos y la 13ª Competencia Mexicana de Baristas y la 5ª Competencia Mexicana de Arte Latte.

Empresas como La Parroquia, Café Quetzal, Pecora, Tarrazú o el de la Finca los Puentes de puebla por mencionar algunos. También el Té tuvo un papel importante en esta celebración, tizanas, infusiones y algo novedoso que llamo mucho la atención de los presentes fue el Té de Cacao Ganesh, con un sabor único y original y que aprovecharon el marco de esta expo para su presentación.

No olvidemos que se incrementa el consumo día con día, pero aún estamos por debajo de los niveles a nivel mundial, así que sigamos apoyando a la industria cafetalera y a los productores que invierten toda su pasión en este mundo lleno de olores y tradición.

“El café debe ser negro como el infierno, fuerte como la muerte y dulce como el amor”.
Proverbio Turco

“QUE LA OSCURIDAD LOS PROTEJA “
SANDYMOON

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