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La cultura, la historia y el olor se mezclan en sentimientos y emociones que despiertan el mas raro de los letargos, esa esencia que nos trasporta a un instante orgásmico de sabor y placer, cacao y chocolate reunidos para deleite de los visitantes.

Del 11 al 13 de Julio se llevó a cabo el Festival Itinerante Artesanal de Cacao y Chocolate en las instalaciones del Museo Nacional de Culturas Populares. Conferencias, talleres, productos diversos, gastronomía y muchas cosas mas sobre estos deliciosos manjares que la vida nos puso en el camino para darnos un poco de felicidad.

Desde épocas prehispanicas el Cacao ha jugado un lugar preponderante en la historia como moneda de cambio y como alimento. El chocolate ha dado pie a diferentes estilos y combinaciones, con especias, dulce, salado, exótico y mas.

Cientos de personas se dieron cita para conocer a los más de treinta expositores de diferentes estados de la república, recordemos que Chiapas, Tabasco, Michoacán y Guerrero son productores importantes.

Si´va de Metate, Chocomoldes, Semilla de Dioses, Chocolate Maya, Kuxtal entre muchos mas expusieron sus diferentes productos y la elaboración de los mismos. Chocolates de sabores diferentes,agua fresca, postres, artesanías, accesorios y cientos de cosas más.

Sigamos disfrutando de estas semillas tradicionales y suculentas propias de nuestro país. Después de todo Dios le dió alas a los ángeles y chocolate a los humanos.

 

“QUE LA OSCURIDAD LOS PROTEJA “

SANDYMOON

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